طريقة عمل كشك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كشك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيلو زبادي
- 6 ملعقة كبيرة دقيق
- 3 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 عصير ليمونة
- 2 كوب مرقة
- 1 كوب لبن
- بصل وردة محمر
- زيت تحمير البصل
Preparation
-
1
يخلط الزبادي مع الدقيق وعصير الليمون والملح
-
2
في حلة على النار يوضع اللبن مع المرقة ويضاف البصل والزيت
-
3
يضاف خليط الزبادي ويحرك باستمرار باستخدام مضرب سلك يدوي حتى الحصول على قوام سميك
-
4
يوضع في طبق التقديم ويقدم بعد تزينه بالبصل