طريقة عمل كريم كراميل جوز الهند

كريم كراميل جوز الهند

Ingredients

• 2 لبن مكثف محلى
• 2 علبة حليب جوز هند
• 1 ملعقة كبيرة بشر ليمون
• 1 ملعقة صغيرة فانيلا
• 8 بيضات
• 2 كوب سكر للقاع
• كريمة مخفوقة للوجة
• شريحة جوز هند

Preparation

• 1

  يخفق البيض جيدا ويضاف إليه اللبن المكثف المحلى ولبن جوز الهند

• 2

  يخلط جيدا مع الفانيليا

• 3

  يصفى باستخدام مصفاة ثم يضاف إليها بشر الليمون

• 4

  لعمل سكر القاع يوضع السكر في حلة على النار حتى يذوب ويتكرمل

• 5

  يوضع السكر المكرمل في قاع القالب ويصب عليها خليط الكريم

• 6

  يوضع القالب في صينية بها ماء

• 7

  تدخل فرن ساخن حتى يحمر الوجه

• 8

  تترك لتبرد ثم تدخل الثلاجة حتى تتماسك

• 9

  تقدم مقلوبة وتزين بشرائح جوز الهند وكريمة مخفوقة