طريقة عمل كريب الشمندر بحشوة الدجاج

كريب الشمندر بحشوة الدجاج من المقبلات الشهية وتغيير عن المألوف فهي عبارة عن كريب بالشوندر محشو بالدجاج والمايونيز شكله ومذاقه رائعين ولونه شهي .

Ingredients

• 2 كوب حليب
• 0.25 كوب طحين
• بيضتان
• 0.25 قالب زبدة مذابة
• حبة عصير كبيرة شوندر
• ملعقة ملح وفلفل

للحشوة:

• كوب صدر دجاج ومفتت (مسلوق)
• ملح وفلفل
• 2 ملعقة كبار مايونيز
• 3 ملعقة ذرة

Preparation

• 1

  في وعاء نضع كلاً من الحليب والبيض ونخفقهم حتى يمتزجوا جيداً .

• 2

  ثم نضيف الزبدة والطحين وملح وفلفل ونخلطهم وأخيراً نضيف عصير الشوندر ونخلطهم جيداً .

• 3

  في مقلاة ندهنها زبدة ونبدأ بسكب مقدار من الخليط ونتركه يتحمر من الطرف الأول ثم نقلبه على الطرف الآخر ليتحمر بهذه الطريقة حتى تنتهي كل الكمية .

• 4

  في وعاء نضع الدجاج والذرة وملح وفلفل والمايونيز ونخلطهم جيداً .

• 5

  نأخذ قطعة كريب ونضع في وسطها حشوة ونلفها بإحكام كي لا تخرج الحشوة .

• 6

  بهذه الطريقة حتى ننهي كل الكمية ونصفهم في طبق التقديم كمقبلات باردة وصحة وهنا .