كرواسون بالجبنة والبقدونس

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي في العجان السمن والدقيق والخميرة والسكر والملح ويقلب ثم ضيفي الماء تدريجيا حتى تتشكل عجينة طرية ومتماسكة

  • 2

    تترك العجين لتخمر حوالى ساعة ثم تفرد بالنشابة على سطح مرشوش بالدقيق

  • 3

    اخلطي الجبنة والشطة والزيت والبقدونس وتقطع العجين لمثلثات بالسكين

  • 4

    ضعي الحشوة في قاعدة المثلث ويلف العجين ويثني الأطراف حتى يكون على شكل الكرواسون بشكله المعروف ويترك نصف ساعة أخرى لتخمر

  • 5

    اخلطي البيضة والفانيليا والقليل من الماء وادهني وجه العجينة بالخليط

  • 6

    ادخليه الفرن على صاج الفرن درجة حرارة 200 حتى يحمر قاع الكرواسون ثم يرفع على الشبكة ليتحمر الوجه وقدميه

That's it for this tutorial on how to make croissant with cheese and parsley. I hope you found it helpful and that you'll be able to make your own delicious croissants at home. If you have any questions or comments, please leave them below. Thanks for reading!