قرع بالأرز بالخلطة

Ingredients

Preparation

  • 1

    تشوح اللحمة المفرومة في الزيت على النار

  • 2

    يضاف البصل والملح والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل

  • 3

    يضاف الكاري والكركم

  • 4

    يضاف الأرز ويقلب مع خليط اللحمة المفرومة

  • 5

    يقطع القرع ويوضع في طاجن

  • 6

    يضاف خليط الأرز إلى القرع في الطاجن

  • 7

    تضاف طبقة أخرى من قطع القرع على الوجه

  • 8

    يضاف الماء بنفس كمية الأرز أو أكثر قليلاً

  • 9

    يغطى الطاجن بورق الألومنيوم وتوضع فى الفرن حتى قرب تمام النضج

  • 10

    تضاف قطع القشطة على الوجه وتوضع فى الفرن مرة أخرى حتى تمام النضج