طريقة عمل كرات اللحم بالصوص البني بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات اللحم بالصوص البني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    توضع اللحمة المفرومة في وعاء، ويضاف إليها البصل والبقسماط، وتخلط جيداً.

  • 2

    تتبل بالملح والفلفل الاسود، وتخلط مرة أخرى حتى تتجانس.

  • 3

    يشكل خليط اللحم على هيئة كرات متوسطة الحجم.

  • 4

    توضع الزبدة في وعاء على النار حتى يسخن.

  • 5

    توضع كرات اللحم في الزبدة، وتقلب حتى يصبح لونها بني فاتح وتبدأ في النضج.

  • 6

    يضاف الدقيق، وتقلب مرة اخرى حتى يأخذ من لون اللحم.

  • 7

    تضاف الشوربة، وتقلب مرة اخرى.

  • 8

    تغطى، وتترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق وحتى تنضج.

  • 9

    توضع في الطبق، ويصب عليها الصوص.

  • 10

    تقدم ساخنة مع مكرونة بصوص المشروم.