كرات الجبن بالفرن المشوية التي يتم تحضيرها بالفرن بعجينة الموزاريلا المحضرة بمكونات بسيطة مع جبنة البارميزان على سطحها، ويتم دعم عجينتها بالبقدونس المفروم للحصول على نكهة شهية ومميزة .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نجمع الماء والزبدة والملح والفلفل على نار خفيفة حتى يغلي، ثم نضيف الطحين، ونستمر بالطهي حتى تجف المكونات، وتتشكل لدينا عجينة متجانسة

  • 2

    ننقل العجين لوعاء مناسب، ونتركه ليبرد تماماً، ثم نضيف البيض تدريجياً، حتى يندمج بشكل كامل

  • 3

    نضيف الموزاريلا والبقدونس، ونعجن جيداً، ثم نصنع من العجينة قطع صغيرة (لحوالي 2 ملعقة كبيرة لكل قطعة)، ونضعها على صينية فرن مجهزة بورق الزبدة، ونضغطها لتصبح بشكل مسطح قليلاً، فهي سوف تنتفخ

  • 4

    نرش البارميزان على سطح القطع، وننقلها للفرن كي تخبز 10 دقائق على حرارة 420 فهرنهايت

  • 5

    نخفض الحرارة، ونخبزها 20-25 دقيقة أخرى على حرارة 380 فهرنهايت، حتى تنتفخ، وتصبح ذهبية اللون، ثم نتركها لتبرد، ونقدمها

Cheese balls are a great appetizer or snack, and they're easy to make in the oven. I hope you enjoy this recipe. If you have any questions or comments, please leave them below. Thanks for reading!