كوسة شامية بالزبادي
Ingredients
Preparation
-
1
قوري الكوسة وانقعيها في ماء وملح ثم احشيها باللحمة المفرومة ثم اسلقيها في ماء مغلي
-
2
شوحي الثوم في قليل من الزيت ثم ارفعيه من على النار ثم ضيفي له الزبادي مخلوط بملعقة النشا
-
3
ضيفي الكوسة واتركيها تنضج على النار ثم ضيفي الكزبرة أو النعناع وقدميها ساخنة