كوسة شامية بالزبادي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قوري الكوسة وانقعيها في ماء وملح ثم احشيها باللحمة المفرومة ثم اسلقيها في ماء مغلي

  • 2

    شوحي الثوم في قليل من الزيت ثم ارفعيه من على النار ثم ضيفي له الزبادي مخلوط بملعقة النشا

  • 3

    ضيفي الكوسة واتركيها تنضج على النار ثم ضيفي الكزبرة أو النعناع وقدميها ساخنة