كوسة بالجبنة الموزاريلا ، هذا الطبق غني بالجبنة الشهية والصلصة الرائعة ويمكن تحضيره بمقلاة واحدة فقط وهو يحتوي على الكوسا والجبنة والفطر كما أنه كوسة بالجبنة الموزاريلا خالٍية من الجلوتينوالكربوهيدرات ومناسب جداً للريجيم .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نتبّل شرائح الكوسا بالملح ونتركها لمدة 10 دقائق ثم نجففها من السائل الذي يخرج منها . نحمي الفرن لدرجة حرارة 375 . نحمي زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة ونضيف الفطر ونحرك لمدة 5 دقائق ثم نضيف الثوم ونحرك قليلاً ثم نضع المقلاة جانباً .

  • 2

    في وعاء متوسط الحجم نخلط جبنة الريكوتا والبارميزان والبيضة ونحرك جيداً . نمد قليلاً من صلصة الطماطم فوق المقلاة التي وضعنا فيها الفطر، ثم نضع طبقة من شرائح الكوسا ثم نضع مزيج جبنة الريكوتا وفوقه جبنة الموزاريلا . بعد ذلك نضيف مرة أخرى طبقة من صلصة الطماطم والفطر ونكرر العملية حتى تنتهي كمية المكونات .

  • 3

    نضع فوق الطبقات صلصة وموزاريلا ونخبز المكونات لمدة 40 دقيقة وهي مغطاة و 10 دقائق مع إزالة الغطاء . نخرج الطبق من الفرن ونتركه جانباً لمدة 15 دقيقة قبل التقديم ونزينه بالبقدونس .

That’s it for this post! If you have any questions or suggestions, please leave them in the comments below. And if you liked this post, please share it with your friends!