طريقة عمل كوكيز الشيكولاتة بجوز الهند بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز الشيكولاتة بجوز الهند سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 علبة جبنة كريمي
- 0.25 كوب سكر بودرة
- 1 كوب جوز هند (مبشور)
- 6 ملعقة كبيرة 2 دقيق متعدد الإعمالات
- 6 عجينة باف باري
- 0.5 كوب رقائق شيكولاتة
- 1 ملعقة كبيرة سمن نباتي
Preparation
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
-
2
في بولة متوسطة الحجم ضعي الجبنة الكريمي و السكر البودرة و 3/4 كوب جوز هند و قلبي جيدا.
-
3
ضعي الدقيق على سطح جاف ثم ضعي عليه عجينة الباف باستري.
-
4
ثم قومي بفرد العجين ثم ضعي مزيج الجبن على اطراف العجين ثم قومي بلف العجين على شكل رول.
-
5
قومي بتقطيع الرول الى 20 قطعة ثم ضعي الجزء المقطع لأسفل في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
-
6
ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح الكوكيز ذهبية اللون.
-
7
اتركي الكوكيز تهدا 10 دقائق قبل التقديم.
-
8
في بولة قابلة للإستخدام في المايكروويف ضعي رقائق الشيكولاتة و السمنة في المايكروويف لمدة 30 ثانية على درجة حرارة عالية.
-
9
قلبي مزيج الشيكولاتة و السمنة ثم ضعيه في منتصف كل قطعة كوكيز ثم ضعي الجوز هند المبشور.
-
10
قدميها في الحال.