طريقة عمل كوكيز بالقرفة و عين الجمل

طريقة عمل كوكيز بالقرفة و عين الجمل بكل سهولة ليكفي 9 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز بالقرفة و عين الجمل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 1.5 كوب سمن
• 2 كوب سكر بني
• 0.5 كوب سكر ابيض
• 2 بيضة
• 0.25 كوب لبن
• 2 ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا
• 4 كوب دقيق متعدد الأغراض
• 2 ملعقة صغيرة قرفة (مطحون)
• 0.5 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• 0.25 ملعقة صغيرة قرنفل
• 1.5 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
• 2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب عين جمل (مجروش)

Preparation

• 1

  سخني الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.

• 2

  ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.

• 3

  في بولة كبيرة الحجم اخفقي الزبدة و السكر البني و السكر الأبيض ثم اخفقي المزيج جيدا.

• 4

  اضيفي البيض و اللبن و الفانيليا الى مزيج الزبدة و السكر مع الأستمرار في الخفق حتى يختلط المزيج جيدا.

• 5

  ضعي الدقيق و القرفة و جوزة الطيب و القرنفل و البيكينج صودا و الملح و عين الجمل على مزيج الزبدة و اللبن و اخفقي حتى تمام التجانس.

• 6

  قومي بتشكيل المزيج الى قطع الكوكيز ثم ضعيها في الصينية.

• 7

  ضعي الصينية في الفرن لمدة من 8-10 دقائق.

• 8

  قدمي كوكيز بالقرفة و عين الجمل مع الشاي.

There you have it! Our guide on how to make cinnamon and walnut cookies. We hope you enjoyed this recipe and that your cookies turn out delicious. Let us know in the comments below how yours turned out or if you have any questions.