طريقة عمل كوكيز عيد الميلاد بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز عيد الميلاد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- سمنة
- 150 جم سكر
- 5 جم فانيليا
- 2 جم ملح
- 2 بيضة
- 350 جم دقيق
- 5 جم بيكربونات صودا
- شيكولاتة شيبس
Preparation
-
1
اخفقي البيض باستخدام مضرب سلك كهربائي .
-
2
ضيفي السمنة واستمري في الخفق ثم ضيفي السكر واستمري في الخفق حتى يذوب تماما .
-
3
ضيفي الفانيليا ثم الدقيق والبيكربونات والملح والشيكولاتة الشيبس .
-
4
استمري في العجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة .
-
5
افرديها باستخدام نشابة وقطعيها باستخدام قطاعات على اشكال مختلفة .
-
6
رصيها في صينية مدهونة بالزيت وعليها ورق زبدة وادخليها فرن درجة حرارة 170 مئوية حتى تنضج .