قوارب الكوسة بالدجاج والصوص الأحمر
Ingredients
- كوسة
- دجاج (مفروم)
- بصل
- ثوم
- مكعب مرقة
- بيوريه طماطم
- بهارات
- زعتر
- جبنة موتزاريلا (مبشور)
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- كزبرة خضراء
- ملح
- فلفل أسود
Preparation
-
1
يتم تقوير الكوسة من المنتصف وحفظ الحشو جانبا
-
2
في طاسة على النار يشوح البصل مع المكعب مرقة وثوم وملح وفلفل وزعتر وبهارات
-
3
يضاف الدجاج المفروم ويقلب تماما حتى ينضج
-
4
يضاف بيوريه الطماطم الى الدجاج مع باقي قلب الكوسة المتبقي من التقوير ثم تضاف الكزبرة المفرومة
-
5
لتجهيز الصوصيحمر الثوم والبصل مفروم وملح وفلفل ويضاف اليه بيوريه طماطم وتترك لتتسبك
-
6
لتجهيز الصوص
-
7
تحمر قوارب الكوسة في زيت غزير نصف تسوية ثم ترفع
-
8
يوضع خليط الدجاج في قوارب الكوسة ثم ترص على صينية الفرن
-
9
توضع عليه الجبنة المبشورة وتدخل الفرن لمدة 5 دقائق حتى تسيح الجبنة
-
10
يرفع الصوص في طبق التقديم وتوضع على الصوص قوارب الكوسة بالدجاج وتقدم
