قوارب البطاطس المحشيه في الفرن ، طبق جانبي رائع وشهي من البطاطا المحمصة بالفرن والمحفورة والمحشوة بخليط من لب البطاطا، الجبنة، كريمة الجبنة، الساور كريم، الثوم والفلفل مع رشات ملح حسب الرغبة.

Ingredients

Preparation

  • 1

    حضري الفرن على درجة حرارة 190 C

  • 2

    رشي زيت الزيتون فوق البطاطس و حركيهم ليتغطوا بالزيت جيداً. حمصيهم بالفرن حتى تصبح طرية ويقرمش القشر قليلاً لمدة 20 - 25 دقيقة.

  • 3

    استخدمي ملعقة أو مغرفة صغيرة لإزالة الداخل، وترك القليل فقط من قلب البطاطا في الداخل

  • 4

    أضيفي إلى قلوب البطاطا كل من الجبنة، كريمة الجبنة، الساور كريم، الثوم الاخضر، الثوم الأبيض والملح والفلفل. اهرسيهم حتى يصبح الخليط ناعماً بالمجمل، يمكنك رش المزيد من الملح عند الضرورة.

  • 5

    اسكبي الخليط بالملعقة في البطاطا المحفورة، وعند هذه المرحلة يمكنك تغطيتهم وتجميدهم في الثلاجة حتى وقت الغداء. قومي بخبزهم في الفرن حتى يحمر وجهها.

That’s it for this stuffed potato boats recipe! I hope you enjoyed it and that you’ll give it a try. If you do, be sure to let me know how it turns out in the comments below. As always, thanks for reading and cooking along with me!