طريقة عمل قوارب البطاطس بالموزاريلا بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قوارب البطاطس بالموزاريلا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تغسل البطاطس جيداً، وتقسم نصفين طولياً.

  • 2

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.

  • 3

    تفرغ البطاطس من الداخل بالمعلقة، ويوضع ما تم تفريغه منها جانباً.

  • 4

    يوضع قليل من الزيت في مقلاة على النار، ويوضع فيها البسلة والفاصوليا والبطاطس.

  • 5

    تقلب جميع المكونات حتى تتشوح، ثم تتبل بالملح والفلفل الاسود والكمون.

  • 6

    يرفع الخليط جانباً ليهدأ، ثم تحشى بها البطاطس، وترص في الصينية.

  • 7

    تدخل الفرن لمدة 20 دقيقة، ثم يرش فوقها الجبنة الموزاريلا.

  • 8

    ثم تدخل الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق وحتى تسيح الجبنة.

  • 9

    ترص في الأطباق، وتقدم ساخنة.