قوالب الباذنجان باللحمة المفرومة

Ingredients

Preparation

  • 1

    يقطع الباذنجان الرومي نصفين بالطول ويفرغ من القلب قليلاً

  • 2

    يقلى في الزيت

  • 3

    تخلط اللحمة المعصجة مع الطماطم والبصل والفلفل ويحشى بها الباذنجان

  • 4

    ترص قوالب الباذنجان في بايركس وتضاف على الوجه خليط البشاميل

  • 5

    توضع في الفرن حتى يحمر الوجه