إكلير بالكريمة والشوكولاتة​

Ingredients

Preparation

  • 1

    يضاف الدقيق إلى خليط اللبن ويقلب حتى ينضج ويصبح لونه ذهبى

  • 2

    توضع العجينة فى العجان وتقلب قليلاً لتبرد

  • 3

    يضاف البيض الواحدة بعد الأخرى من التقليب

  • 4

    تضاف الفانيليا ويقلب كل الخليط

  • 5

    توضع العجينة فى كيس حلوانى وتشكل فى صينية

  • 6

    توضع فى الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج

  • 7

    يترك الإكلير ليبرد

  • 8

    تضاف الشكولاتة السايحة على وجه الإكلير و يحشى الإكلير بالكريم شانتى ويقدم