كلاوي بتلو بصوص المشروم
Ingredients
- 0.25 كيلو كلاوى بتلو
- 2 فص ثوم
- بقدونس
- 0.25 كيلو مشروم
- ملح
- فلفل أسود
- زيت زيتون
- زبدة
- بصل (مفروم)
- عصير ليمون
Preparation
-
1
تنقع الكلاوى فى ماء مملح و به عصير ليمون ثم تصفى
-
2
يجفف المشروم فى طاسة على النار مع رشة ملح
-
3
يشوح البصل فى زيت على النار مع رشة ملح و فلفل ثم يضاف الثوم
-
4
يضاف المشروم ثم الكلاوى ويضاف عصير الليمون و الزبدة
-
5
يضاف البقدونس ثم تقدم بالهنا