الكب سالون هي أكلة مشهورة في تركيا وهولندا وهي لذيذة للغاية ولابد أن تجربوها إذا لم تتذوقوها بعد لأنها تحتوي على كل المكونات التي يحبها أفراد العائلة فهي عبارة عن طبقة من البطاطس المقلية ثم طبقة من الدجاج ثم برش الجبن وصوص من المايونيز والزبادي وتوضع بالفرن وتزين بالخضار حسب الذوق وتقدم .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نقشر البطاطا ونقطعها ثم نقليها ونصفيها من الزيت ونضعها في طبق الفرن لتكون أول طبقة .

  • 2

    نضع في مقلاة القليل من الزيت ونحميه ثم نضيف الدجاج ونقلبه حتى ينضج نصف نضج ثم نضيف التوابل أي الملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم والكاري والبابريكا ونحرك ونتركه ينضج تماماً .

  • 3

    نضع الدجاج فوق البطاطا المقلية ليكون الطبقة الثانية .

  • 4

    نخلط المايونيز مع الزبادي ونضع القليل فوق الدجاج ثم نضع برش الجبن .

  • 5

    نضع الطبق في الفرن لخمس دقائق حتى تذوب الجبنة .

  • 6

    نخرجه من الفرن ونضع الخس أو أي نوع خضار حسب الرغبة ونضع فوقه بقية كمية المايونيز وبذلك يكون الطبق جاهزاً للتقديم .

Now that you know how to make the Turkish Cup Salone, why not try it for yourself? This delicious recipe is perfect for any occasion, so be sure to give it a try! And if you have any questions or comments, feel free to leave them below. I’d love to hear from you!