خبز محشى دجاج
Ingredients
- 2 كوب دقيق
- ملعقة كبيرة سمنه
- رشّة ملح
- رشّة سكر
- 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
- ملعقة صغيرة خميرة فورية
- ماء
- شريحة دجاج
- هريسة شطة
- فلفل اسود
- كاتشب
- ماء
- لبن بودرة
- شمر حبوب
Preparation
-
1
يخلط الدقيق والسكر والملح والخميرة واللبن البودرة
-
2
تضاف السمنه والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة وتترك لتتخمر
-
3
تخلط قطع الدجاج مع الكاتشب وهريسة الشطة والملح والفلفل الأسود
-
4
تفرد العجينة وتحشى بالدجاج وتغطى بقطع العجينة ويضغط على الأطراف
-
5
يدهن الوجه بخليط اللبن والماء وترش بحبوب الشمر
-
6
توضع فى الفرن حتى تمام النضج وتقدم
