خبز السكر البني و القرفة
Ingredients
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 0.5 كوب 1 و لبن دافىء
- 0.25 كوب سكر
- 5 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- بيضة
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب 4 و دقيق
- 150 جم زبدة مذابة
- كوب سكر بني
- كوب سكر
- 3 ملعقة صغيرة قرفة
- 0.25 كوب كريمة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 كوب سكر بودرة
Preparation
-
1
العجينة يخلط القليل من اللبن الدافئ مع الخميرة وملعقتين من السكر ويترك حتى يختمر
-
2
العجينة
-
3
يضاف باقي اللبن ثم البيض والدقيق والملح ويعجن حتى يصل للملمس المطلوب وتترك ليختمر
-
4
يدهن قالب بزبدة مذابة ويشكل العجين الى أشكال اسطوانية
-
5
يغمس في الزبدة المذابة ثم خليط سكر التغطية ثم يرص في القالب على شكل قوس
-
6
يترك ليختمر مجددا ثم يخبز على درجة حرارة 200 لمدة 30 – 40 دقيقة حتى ينضج ويقدم مزين بالجليز
-
7
سكر التغطيةيخلط السكر مع السكر البني والقرفة
-
8
سكر التغطية
-
9
الجليزتخفق الزبدة قليلا ثم تضاف باقي المكونات
-
10
الجليز