خبز بحشوة السجق
Ingredients
- 6 كوب دقيق
- 0.5 كوب سمنه
- 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ملعقة صغيرة سكر
- رشّة ملح
- ماء للعجن
- سجق
- جبنة رومى (مبشور)
- جبنة موتزاريلا
- فلفل أخضر رومى
- طماطم (مفروم)
- فلفل (حار)
- ملح
- فلفل أسود
- جوزة الطيب
Preparation
-
1
إخلطى الدقيق مع الخميرة والملح والسكر
-
2
أضيفى السمنة السايحة والماء وقلبى حتى تحصلى على عجينة
-
3
إتركى العجينة لتتخمر ويتضاعف حجمها
-
4
قطعى العجينة لكرات وإفرديها بالنشابة ورشيها بالدقيق
-
5
طريقة تحضير الحشوشوحى فى السمنة على النار السجق مع الفلفل الرومى والحار والطماطم المفرومة
-
6
طريقة تحضير الحشو
-
7
إضيفى الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب
-
8
إحشى الخبز بحشوة السجق و أضيفى الجبنة للحشوة ولفى الخبز على الحشوة
-
9
أدخلى الخبز الفرن حتى تمام النضج ثم قدميه
