خبز بحشوة البطاطس
Ingredients
- 3 كوب دقيق
- 0.5 كوب سمنه
- ماء
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ملعقة كبيرة سكر
- 0.5 كوب لبن بودرة
- رشّة ملح
- حبة البركة
- لبن
- بطاطس مهروسة (مسلوق)
- ثوم
- كركم
- جبنة رومى
- شبت
- بقدونس
- ملح
- فلفل أسود
- سمنه
Preparation
-
1
إخلطى الدقيق مع الملح والسكر والخميرة واللبن البودرة
-
2
أضيفى السمنة السايحة والماء وقلبى حتى تحصلى على عجينة ثم شكليها كرات و إتركيها لتتخمر
-
3
طريقة تحضير الحشوقلبى البطاطس مع الثوم فى السمنة على النار
-
4
طريقة تحضير الحشو
-
5
أضيفى الكركم والملح والفلفل الأسود والبقدونس والجبنة الرومى بعيداً عن النار
-
6
أحشى كرات العجينة بخليط البطاطس
-
7
إدهنى الوجة باللبن ورشيها بحبة البركة
-
8
ادخلى الخبز الفرن حتى تمام النضج ثم قدميه
