خبز بالجبنة الموتزاريلا
Ingredients
- 3 كوب دقيق
- رشّة ملح
- رشّة سكر
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ماء
- 0.25 كوب زيت
- جبنة موتزاريلا
- زيتون أسود حلقات
- بيضة
- فلفل أسود
Preparation
-
1
يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح
-
2
يضاف الزيت والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة و تترك العجينة لتتخمر و تفرد العجينة بالنشابة وتقطع دوائر
-
3
تحشى بالجبنة والزيتون وتغلق العجينة على الحشوة
-
4
تدهن بخليط البيضة والفلفل الأسود وتوضع فى الفرن حتى تمام النضج وتقدم
