كفتة الدجاج في الفرن
Ingredients
- صدر دجاج
- بصل
- بقدونس
- عصير طماطم
- كزبرة خضراء
- فلفل (حار)
- زعتر
- بيض
- بقسماط
- بهارات
- ملح – فلفل
Preparation
-
1
تبلي الدجاج المفروم بالملح والفلفل والبهارات
-
2
افرمي البصل والبقدونس واضيفيها إلى الدجاج المفروم
-
3
شكلي الدجاج المروم على هيئة كرات صغيرة
-
4
ضعيها في البيض ومن ثم البقسماط واقليها في الزيت لمدة دقيقة
-
5
على النار افرمي بصل وثوم وضعيهم في قليل من الزيت مع عصير الطماطم ولكزبرة الخضراء والفلفل الحار وقليبهم قليلا حتى تتسبك ثم اضيفي كرات الكفتة
-
6
ضعي الخليط في طاجن وادخليه الفرن عشر دقائق ثم قدميه
I hope you enjoyed this recipe for chicken kofta in the oven. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to see your photos of the dish, so feel free to share them with me on social media!
