كفتة بالباذنجان

Ingredients

Preparation

  • 1

    اخلطي اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والطماطم وملح وفلفل لتحصلي على الكفتة

  • 2

    ضعي شريحة باذنجان في أسياخ الشيش ثم إصبع كفتة وكرري

  • 3

    ضعي الأسياخ في صينية فرن مبطنة بورق زبدة وادهني الأسياخ بالزيت وادخليها الفرن ثم قدميها