طريقة عمل كبدة ضاني بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كبدة ضاني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
Preparation
-
1
تشوح الكبدة و القلوب و الكلاوى فى زيت على النار
-
2
يضاف اليها الملح وفلفل و الكمون و يقلبوا جيدا
-
3
يضاف الفلفل و البصل مع العسل مع الاستمرار في التقليب
-
4
يضاف عصير الليمون قبل اكتمال التسوية و يقلب مرة اخيرة ثم يقدم بالهنا