كب كيك الزعتر وصفة سهلة ولذيذة ومناسبة لوجبة فطور أو عشاء خفيف أو وجبة للمدرسة وهي عبارة عن كب كيك بنكهة الزعتر والجبنة معجونة بزيت الزيتون الشهي.
Ingredients
- 2 كوب طحين
- 3 كوب أرباع جبنة بيضاء
- كوب لبن
- 3 كوب أرباع زيت زيتون
- كوب زعتر أخضر ناشف ومصفى (منقوع)
- ظرف بيكينغ باودر
- 0.25 ملعقة كركم
- 0.25 ملعقة ملح
Preparation
-
1
في وعاء نضع كلاً من الطحين واللبن والزيت والبيكينغ باودر والكركم والملح ونعجنهم جيداً معاً .
-
2
ثم نضيف الزعتر والجبنة ونعجنهم مع بعض ثم نغطيهم ونتركهم يرتاحوا لنصف ساعة جانباً .
-
3
وبعد مضي الوقت وترتاح العجينة نقسمها إلى كرات متساوية .
-
4
نوزع العجينة في قالب الكب كيك ومن ثم ندخلهم الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة نصف ساعة .
-
5
بعد أن ينضج الكيك كيك ويكتسب لونه الذهبي الجميل نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد تماماً .
-
6
نضع قطع الكب كيك في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة وصحة وهنا .
