كب كيك المكرونة باللحم باستخدام قوالب الكب كيك ، وصفة خفيفة وأنيقة لإعداد معكرونة السباغيتي بطريقة جميلة بين أطباق مائدتك، وتتميز كب كيك المكرونة ببساطة مكوناتها، وسهولة تحضيرها بالمعكرونة واللحمة المفرومة مع الجبنة والكاتشاب .

Ingredients

Preparation

  • 1

    قومي بسلق المعكرونة بالماء المغلي لمدة 10 دقائق، ثم ضعيها في المصفاة تحت الماء البارد كي يخرج النشاء منها

  • 2

    امزجي المعكرونة مع الزبدة الطرية جيداً، واخفقي البيض مع جبن البارميزان في وعاء منفصل ليمتزج بشكل متناسق، ثم اسكبي الخليط على المعكرونة

  • 3

    حضري صينية مدهونة ذات قوالب تشبه قوالب الكيك الصغيرة، وضعي فيها المعكرونة مثل عش الطائر

  • 4

    الحشوة

  • 5

    سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة، وأضيفي البصل ليطهى 2 دقيقة، ثم أضيفي لحم الخروف للمقلاة، وانتظري حتى ينضج دون أن يتحول للون البني، مع إضافة الملح والفلفل والكمون حسب الرغبة

  • 6

    حضري من اللحمة بعد نضوجها كرات صغيرة مناسبة لحجم فطائر المعكرونة، ثم ضعي الجبن العادي في وسط المعكرونة داخل القوالب، وضعي فوق الجبنة كرة اللحم، واضغطي قليلاً كي تستقر داخل المعكرونة

  • 7

    الصلصة

  • 8

    اجمعي في وعاء مناسب مقادير الصلصة جيداً باستثناء الموزاريلا، ثم ضعي الصلصة على سطح المعكرونة لتغطية كرات اللحمة، ثم قسّمي جبنة الموزاريلا على قمة كل الفطائر .

  • 9

    ضعي صينية المعكرونة بالفرن على حرارة 350 درجة، لتخبز 30 دقيقة ويذوب الجبن، وعندئذ أخرجي المعكرونة من القوالب لتصبح جاهزة للتقديم دافئة .

And there you have it, the perfect cupcake with meat pasta! Be sure to let us know how yours turned out in the comments, and don’t forget to share this recipe with your friends.