طريقة عمل كب كيك الكفتة بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كب كيك الكفتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو لحم (مفروم ناعم)
- بصلة متوسطة (مفروم ناعم)
- حزمة بقدونس (مفروم ناعم)
- ملعقة صغيرة بهارات لحم
- ملعقة كبيرة كاتشب
- 6 ملعقة صغيرة مردة
- ملعقة صغيرة قرفة
- ملح وفلفل أسود
- 6 تو ناشف (مفروم)
- بيضة مضروبة
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
لتزيين الكب كيك:
- 0.5 كيلو بطاطس ومهروسة (مسلوق)
- 0.25 فنجان كريمة طبخ
- رشّة ملح
Preparation
-
1
تخلط جميع المكونات ماعدا التوست المفروم، وبعد أن يتجانس الخليط جيدًا .
-
2
تدهن قوالب الكب كيك بالزيت والتوست ثم تكور اللحم وتوضع في القوالب ثم توضع في الفرن على درجة حرارة 180 حتى تنضج .
-
3
ثم يتم وضعها جانبا، ثم تخلط البطاطس مع الكريمة والملح جيدًا ويوضع الخليط في كيس التزيين .
-
4
ثم يتم وضعها على قوالب الكب كيك .
