طريقة عمل كب كيك بالقهوة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كب كيك بالقهوة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب دقيق
- 0.5 كوب 1 سكر
- 0.5 كوب زيت
- 4 بيضات
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 رشّة ملح
- 1 كوب كريمة يات (حلو)
- 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
- 1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة التجهيز
Preparation
-
1
يسخن الفرن على درجة حرارة 180، وتدهن قوالب الكب كيك بالزيت وتبطن بالدقيق.
-
2
ينخل الدقيق، في وعاء ويضاف إليه البيكينج بادور والملح والقرفة، وتخلط المكونات جيداً.
-
3
نضع البيض في المضرب الكهربائي، ويضاف إليه السكر والفانيليا ويضرب على سرعة متوسطة حتى تتجانس جميع المكونات، ويصبح لدينا خليط ناعم القوام.
-
4
يضاف الزيت إلى الخليط مع استمرار الخفق، حتى يختلط تماماً مع البيض.
-
5
يضاف خليط الدقيق والقهوة والقرفة، إلى خليط البيض والسكر، ويخفق جيداً على سرعة متوسطة حتى يتجانس.
-
6
يسكب الخليط في قوالب الكاب كيك حتى الثلثين.
-
7
توضع القوالب في صينية، وتدخل الفرن لمدة 25 دقيقة، وحتى ينضج.
-
8
في تلك الأثناء توضع الكريمة في الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين حتى تتماسك.
-
9
يضاف السكر والقهوة، وتخفق مرة أخرى.
-
10
يخرج الكيك من الفرن، ويترك ليبرد تماماً.
-
11
يزين الكيك بالكريمة وترش عليه القهوة، ويقدم.
Thanks for reading! I hope you enjoyed this tutorial on how to make a cupcake with coffee. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I would love to hear from you!