كباب المعجوقة

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء على النار ضعي السمنة ثم ضيفي البصلة وشوحيها جيدا

  • 2

    ضعي البصلة بعد تشويحها فى بولة مع المشروم والجبنة الحلوم والفسدق والصنوبر والبقدونس ثم ضيفي الزعتر والبهارات والملح والفلفل

  • 3

    قلبيهم جيدا ثم اصنعي قاعدة من اللحمة المفرومة واحشيها بكل المكونات ثم تغلق بطبقة اخرى من اللحمة المفرومة وسوف تكون على شكل دائرة مرتفعة

  • 4

    ضعيها في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة وقدميها ساخة