كباب حلة الدجاج

Ingredients

Preparation

  • 1

    في طاسة على النار يوضع زيت مع قطع الدجاج حتى تحمر

  • 2

    يضاف البصل والثوم المفروم وورق اللورا وملح وفلفل وبهارات

  • 3

    ثم يضاف الفلفل المكعبات والطماطم المكعبات

  • 4

    يضاف إليها ماء وتترك حتى تجف تمامًا وتحمر ثم يضاف الماء مرة أخرى ويترك حتى يجف ويحمر الدجاج مرة أخرى

  • 5

    تضاف البطاطس المقلية وتقلب جيدًا على النار

  • 6

    تقدم ساخنة