طريقة عمل كباب حلة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كباب حلة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيلو لحمة
 - 1 كيلو بصل
 - 1 ملعقة كبيرة سمنة
 - 1 ثمرة فلفل أخضر رومي
 - 1 ثمرة فلفل أخضر (حار)
 - ملح
 - فلفل أسود
 - ورق لورا
 - رشّة جوزة الطيب
 - 2 حبة فص ان
 - ماء
 
Preparation
- 
                                        1
تشوح اللحمة في السمنة مع البصل
 - 
                                        2
يضاف اللورا والحبهان وجوزة الطيب والملح والفلفل الأسود
 - 
                                        3
يقلب الخليط ثم يضاف القليل من الماء عند الحاجة
 - 
                                        4
يضاف الفلفل الرومي والحار
 - 
                                        5
تضاف فحمة مشتعلة ويضاف لها القليل من الزيت ويغطى الخليط
 - 
                                        6
يغرف ويقدم .