كاسترد الشوكولاتة

Ingredients

Preparation

  • 1

    يوضع اللبن والكريمة على النار حتى الغليان.

  • 2

    يخفق صفار البيض مع السكر والملح والنشا والدقيق مع الخفق.

  • 3

    تضاف نصف كمية اللبن والكريمة على خليط صفار البيض مع الخفق.

  • 4

    يضاف الخليط مرة أخرى على النار مع الجزء المتبقي على النار مع الخفق للحصول على قوام متماسك.

  • 5

    يصب في أطباق التقديم ويزين بالكريمة المخفوقة.​