كاسترد الشوكولاتة
Ingredients
Preparation
-
1
يوضع اللبن والكريمة على النار حتى الغليان.
-
2
يخفق صفار البيض مع السكر والملح والنشا والدقيق مع الخفق.
-
3
تضاف نصف كمية اللبن والكريمة على خليط صفار البيض مع الخفق.
-
4
يضاف الخليط مرة أخرى على النار مع الجزء المتبقي على النار مع الخفق للحصول على قوام متماسك.
-
5
يصب في أطباق التقديم ويزين بالكريمة المخفوقة.