طريقة عمل كانيلوني باللحم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كانيلوني باللحم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كوب دقيق
- 0.75 كوب حليب
- بيضتين
- ملعقة صغيرة ملح
- رشّة اوريجانو
- رشّة بابريكا
- رشّة زعتر
- رشّة شطة
- رشّة ريحان مجفف
- 0.25 كوب زيت نباتي
- ملعقة صغيرة سكر
- 200 جم لحم (مفروم)
- كوب فاصولياء حمراء معلبة مصفاة و (مهروس)
- بصل اخضر
- فلفل حار (مفروم)
- جبنة شيدر (مفروم)
بهارات مكسيكية : بابريكا, كزبرة ناشفة, فلفل وملح
Preparation
-
1
يخلط الكل جيدا و يؤخذ مقدار ربع مغرفة لكل كريباية صغيرة أو نصف مغرفة لكل كريباية متوسطة .
-
2
نضع الجبنة وسط الكريب ثم نضع فوقها الخليط .
-
3
ثم نلف الكريب ونشوحه فى مقلاة على النار .
-
4
نضع صلصة حارة في قعر بايريكس ( صلصة طماطم مشطشطة ) و نرص الكريب المحشي , و الصلصة من فوق و الجبنة و نضعه فى الفرن مدة 15 دقيقة حتى يحمر ويقدم .