طريقة عمل حساء السمك بالكراث بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء السمك بالكراث سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي في قدر زيت الزيتون الزيت النباتي والسمك والدجاج  و البصل والكراث والبطاطس.

  • 2

    نكّهي بالملح والفلفل الأحمر والفلفل الأسود والكركم والزنجبيل.

  • 3

    إتركي القدر على نار هادئة حتى تذبل الخضار.

  • 4

    ضيفي البقدونس ثمّ إسكبي الماء وإتركي المزيج يغلي لحوالى 10 دقائق.

  • 5

    صفّي الخضار وضعيها في الخلاط الكهربائي وإخفقي جيداً حتى تتجانس ثمّ أضيفيها إلى المرق.

  • 6

    أضيفي الروبيان والمكرونة وإتركي المزيج يغلي لبضع دقائق.