طريقة عمل حساء الجزر وحمص الشام بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء الجزر وحمص الشام سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يسخن الزيت في إناء كبير على نار متوسطة  ثم يضاف الكراث والجزر ويقلب لمدة 10 دقائق حتى يلين.

  • 2

    يضاف العصير والمرقة والحمص والبهارات ويترك ليغلي ثم نخفض الحرارة لمنخفضة ويترك على نار خفيفة مغطى لمدة 15 دقيقة ويقلب الزبادي مع الطرخون.

  • 3

    يهرس الحساء في محضر الطعام حتى يصبح ناعم و نعيده للإناء ويتبل بالملح و الفلفل و يقلب على النار حتى يسخن