هريسة جوز الهند بالطحين ، وصفة هريسة جوز الهند بالطحين سهلة للغاية وتكون جاهزة خلال 40 دقيقة فقط وهي من الحلويات المفضلة لدى الأطفال . يمكن إضافة ماء الورد أو زهر البرتقال للقطر لإعطاء الوصفة نكهة الحلويات الشرقية الأصيلة .

Ingredients

لتحضير الهريسة:

لتحضير القطر أو الشيرة:

Preparation

  • 1

    نبدأ بتحضير القطر فنغلي الماء والسكر لحوالي 5 إلى 10 دقائق مع التحريك المستمر حتى يصل للسماكة المطلوبة ثم نضعه جانباً حتى يبرد .

  • 2

    نخلط في وعاء كلاً من السكر والبيض والزيت والحليب والفانيليا وعصير الليمون ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً .

  • 3

    بعدها نضيف الطحين والبيكنغ باودر للمزيج ونحرك جيداً ثم نضيف برش جوز الهند ونخلط المكونات معاً .

  • 4

    نضع المزيج في صينية فرن مدهونة ونضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 350 فهرنهايت أو أكثر حتى تكتسب لوناً ذهبياً خفيفاً .

  • 5

    نخرج الهريسة من الفرن ونسكب القطر البارد فوقها وهي ساخنة ثم نتركها جانباً حتى تبرد ثم نزينها ببرش جوز الهند ونقطعها وبذلك تصبح جاهزة للتقديم .

If you’re looking for an alternative to mashed potatoes, give mashed coconut a try. It’s easy to make and has a delicious, slightly sweet flavor. Plus, it’s a good source of healthy fats and fiber. Give it a try the next time you’re looking for a side dish that’s a little bit different.