طريقة عمل هرم الجيلي بالفواكه المشكلة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير هرم الجيلي بالفواكه المشكلة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يوضع عصير التفاح مع ماء الورد والجيلي في وعاء ويسخن مع التحريك المستمر على نار هادئة حتى يذوب الجيلي فننزل القدر من النار ونتركه جانبا ليبرد .

  • 2

    تنظم شرائح الفواكه واوراق النعناع في قالب سعة لتر ونصف على شكل هرمي ويزيت القالب قليلا ليسهل فكه ثم يسكب فيه الخليط السابق ويترك ليبرد  لقلب القالب .

  • 3

    ?يوضع  في ماء دافئ لثوان معدودة ثم يخرج من الماء ويجفف ثم نقلبه قليلا يمينا ويسارا ليتحرك في الداخل ثم نثبت فوقه طبق التقديم ونقلبه بسرعة .

  • 4

    فإذا أحسسنا بالتصاقه نقوم باحاطته بقطعة قماش منقوعة ومجففة من الماء الساخن مدة عشر دقائق فنلاحظ نزول الجيلي تلقائيا.