حلى تشوروز الاسباني سهل جداً وسريع التحضير عبارة عن ماء ودقيق وزبدة يقدم مع صوص الشوكولاته كل يوم وفي المناسبات وهو خفيف يمكن تناوله في رمضان .
Ingredients
- 1 كأس ماء
- 1 كأس دقيق أبيض
- 5 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 حبة بيض
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
لتحضير الشوكولاته:
- 100 جم شوكولاته داكنة
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 0.5 كأس حليب
للتزيين:
Preparation
-
1
نضع في وعاء كلاً من الماء والزبدة والسكر والملح ونتركها على النار حتى تسخن وتذوب الزبدة .
-
2
بعد أن يغلي المزيج نضيف الدقيق ونحرك لحوالي دقيقتين حتى تمتزج المكونات وتتشكل لدينا عجينة طرية .
-
3
نترك العجينة حتى تبرد جيداً ثم نضيف الفانيليا ثم البيض بالتدريج ونحرك حتى تختفي البيضة الأولى ثم الثانية ونحرك .
-
4
نضع في وعاء الحليب والشوكولاته والزبدة ونحرك على نار هادئة حتى تذوب معاً ويتشكل لدينا الصوص ونتركه يبرد تماماً .
-
5
نضع عجينة التشوروز في كيس الحلواني ونحمي زيت على نار متوسطة ونقطعها حسب الذوق ونقليها حتى تصبح ذهبية .
-
6
نصفيها جيداً من الزيت ثم نضعها في طبق التقديم ونزين بالسكر البودرة ونقدم إلى جانبها صوص الشوكولاته وبذلك يكون الحلى جاهزاً .
I hope you enjoyed this recipe for Spanish churros dessert. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other recipes!