حلاوة بالجبن
Ingredients
- كوب سكر
- 0.5 كوب 1 و ماء
- كوب سميد (ناعم)
- 2 ملعقة كبيرة ماء زهر
- 375 جم جبنة موتزاريلا (مبشور)
- 0.5 كيلو قشطة
- فسدق (مجروش)
- شربات ثقيل
- عسل أبيض
Preparation
-
1
اخلطي الماء و السكر على النار و قلبي حتى يذوب تماماً و ضيفي ماء الزهر ثم السميد و قلبي جيداً
-
2
ضيفي الجبن الموتزاريلا مع التقليب حتى تسيح تماماً و تتماسك العجين
-
3
افردي العجين على كيس بلاستيك مدهون بالقليل من الزيت ثم ضعي بداخلها القشدة على هيئة أصابع و لفي العجين عليها ثم قطعي العجين
-
4
اصنعي أسطوانة أخرى بنفس الطريقة من العجين و بداخلة القشدة ثم ضعيها فى الثلاجة لتبرد
-
5
قطعيها و تقدم و فوقها العسل أو الشربات و الفستق بالهنا