جراتان خضار الموسم
Ingredients
- 0.5 كيلو بروكلى (مقطع)
- 0.5 كيلو قرنبيط (مقطع)
- 0.5 كيلو جزر متوسطة (مقطع مكعبات)
- 4 ملعقة كبيرة زبدة
- 0.5 لتراً لبن
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- كيلو جبنة بارميزان (مبشور)
- ملح
- فلفل أسود
Preparation
-
1
إسلقى البروكلى والقرنبيط والجزر نصف سلقة
-
2
قلبى الدقيق فى الزبدة على النار
-
3
أضيفى اللبن وقلبى
-
4
أضيفى الملح والفلفل الأسود
-
5
رصى الخضار المسلوق فى بايركس
-
6
رشى الجبنة البارميزان المبشورة
-
7
أضيفى البشاميل الخفيف
-
8
رشى الوجة بجبنة بارميزان مبشورة
-
9
أدخلى البايركس الفرن حتى تمام النضج ويصبح لون لوجة ذهبى
-
10
زينى البايركس بالبقدونس المفروم وقدميه