جمبري بالكسكسي
Ingredients
- جبري مقشر كبير ووسط
- حمص
- طماطم (مفروم)
- 6 اوير صوص
- جنزبيل (طازج)
- كسكسي
- فلفل اخضر
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- ملح
- فلفل أسود
- زبدة
- عصير ليمون
- ثوم
- مرقة سمك
- زيت
Preparation
-
1
ذوبي الزبدة مع الزيت ثم تبلي بالملح والفلفل ثم ضيفي الجمبري وشوحيه جيدا ثم ضيفي عصير الليمون والثوم
-
2
اتركيه حتى ينضج ثم ضيفي اويستر صوصو والفلفل الاخضر
-
3
ذوبي الزبدة ثم شوحي الحمص ثم ضيفي الجنزبيل والطماطم المفرومة وصلصة الطماطم وقلبيهم جيدا
-
4
شوحي الكسكسي في الزبدة ثم ضيفي قليل من مرقة السمك واتركيه ليكتمل النضج ثم تبلي بالملح والفلفل
-
5
اخلطي صلصة الحمص مع الجمبري واتركيهم قليلا لتمتزج المكونات وقدميه ساخنا مع الكسكسي