جلاش بالسبانخ
Ingredients
- سبانخ
- مشروم
- بصل
- مكعب مرقة
- كزبرة خضرة
- سمنة مذابة
- جبنة شيدر (مبشور)
- جبنة موتزاريلا (مبشور)
- ملح - فلفل
- جوزة الطيب
- كريمة
- بيض
- لبن
- جلاش
- ثوم
- زيت زيتون
Preparation
-
1
يفرم البصل و الثوم و يشوحوا فى طاسة ساخنه مع المشروم وزيت و ملح وفلفل
-
2
يضاف اليه مكعب مرقة مع السبانخ و تقلب كل المكونات جيدا
-
3
يضاف اليها جوزة الطيب و تقلب مرة اخرى
-
4
يرص ورق الجلاش فى صينية الفرن مع دهنه بالسمنه بين الطبقات
-
5
يخفق البيض مع لبن و كريمة و ملح وفلفل
-
6
يرص خليط السبانخ على الجلاش ثم خليط البيض
-
7
يرش بالجبن المبشورة و يدخل الفرن حتى ينضج تماما
-
8
يقدم ساخنا و بالهنا