جبنة عيش بلغاري

Ingredients

Preparation

  • 1

    اخلطي المكونات الجافة مع بعضها البعض جيدا ثم اضيفي اليها الزيت ثم اللبن واعجنيها حتى تصبح متماسكة ولينة

  • 2

    اتركيها مدة ساعة حتى تخمر، ثم ابدأي في تقطيعها 16 قطعة

  • 3

    افردي كل قطعة لتصبح شطيرة دائرية وضعي 3 قطع فوق بعضها البعض واحشيها بالجبن المضاف إليه النعناع والزعتر

  • 4

    لفيها ثم قطعيها على شكل مثلثات ثم رصيها في صينية مدهونة بالزيت والدقيق واتركيها نصف ساعة اخرى لتكمل خمرها، وادخليها فرن ساخن درجة حرارة 180 مدة نصف ساعة