جاتوه مثلثات
Ingredients
- كوب دقيق
- 0.75 كوب سكر
- رشّة ملح
- 5 فص بيضة مولة
- 2 كيس فانيليا
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- كريم شانتى
- شريحة شيكولاتة
- مربى مشمش
- جوز هند
Preparation
-
1
يخلط بياض البيض مع الملح فى العجان الكهربى
-
2
يخلط صفار البيض والفانيليا ثم يضاف لخليط البياض
-
3
يضاف السكر على مراحل مع التقليب ويخلط الدقيق والبيكنج بودر
-
4
يخلط خليط البيض والسكر مع خليط الدقيق ويقلب برفق
-
5
يصب فى صينية مستطيلة على ورق زبدة ويدخل الفرن فى درجة حرارة 180 على الرف الأوسط حتى تمام النضج
-
6
تغطى وتترك لتبرد وتقطع لجزأين ويدهن جزء بخليط الكريم شانتى والمربى
-
7
تغطى الكريمة والمربى بالجزء الآخر من الكيكة وتقطع مثلثات
-
8
تغطى بوردات الكريم شانتى والمربى وتزين بشرائح الشيكولاتة أو جوز الهند وتقدم