طريقة عمل فيتوتشيني بالبروكلي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فيتوتشيني بالبروكلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.25 كيلو مكرونة فيتوتشيني
- 1 كوب بروكلي (مقطع)
- 1 كوب حليب
- 2 كوب ماء
- 0.5 كوب كريمة
- 0.5 كوب جبنة بارميزان (مبشور)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
- ملح
Preparation
-
1
يوضع الزيت والزبدة في مقلاة على النار حتى يسخن.
-
2
يضاف الثوم، ويقلب حتى يصفر.
-
3
يضاف البروكلي، ويقلب حتى يتشوح قليلاً.
-
4
يضاف الحليب والماء والمكرونة، وتقلب جيداً.
-
5
تغطى، وتترك على نار هادئة حتى تنضج.
-
6
تضاف الكريمة والجبنة، وتقلب مرة أخرى.
-
7
تتبل بالملح، وترفع من على النار.
-
8
توضع في الطبق، وتقدم.
