فيليه ويلنجتون

Ingredients

Preparation

  • 1

    قطعي اللحم و تتبل بالملح وفلفل و الزعتر و الكمون

  • 2

    شوحى البصل و اللحمه مع البصل فى السمنه مع الروزمارى و الزعتر

  • 3

    ضيفى المشروم الى الطاسة و يقلبوا جيدا ثم ضيفى مكعب المرق مع ملح وفلفل

  • 4

    اسلقي الكبد فى الماء ثم تضاف الى الخليط ثم ارفعى العجين و ضيفى اليه الخليط بالحم الفيليه

  • 5

    اغلقي العجين باحكام ثم ترص على صينية الفرن و تدخل حتى تكتمل النضج

  • 6

    ارفعى البصل مع الديمى جلاس و المرقة على النار حتى يقصر الصوص ثم يقدم مع فيليه بالهنا